Técnicas para aumentar las ganancias en la pecuaria

Algunas prácticas adoptadas en la ganadería pueden aportar mejoras significativas a la producción y manipulación de animales, con el consiguiente aumento de las ganancias.

Una encuesta realizada por  Cepea/USP muestra que los ganaderos que invierten en infraestructura, en técnicas que mejoran los índices y la gestión zootécnica pueden lograr un crecimiento de hasta el 60% en el volumen producido y el 44% en el margen de ganancias. 

¿Pero, sabes cómo aumentar las ganancias en la pecuaria? ¿Conoces la técnica de pasto rotado? ¿Sabes cómo mejorar la nutrición de los animales? ¿Cuál es la importancia de las instalaciones adecuadas? Luego, encontrarás 5 consejos para mejorar la calidad de su producción y aumentar las ganancias en la pecuaria. 

1. Crea un programa de nutrición que priorice la producción de forraje

Al igual que los humanos, las vacas también necesitan una dieta sana y controlada. Todo lo que comen los animales influye en la calidad de la leche que van a producir.

Un alimento de calidad debe incluir, además del alimento, pasto, heno y otros vegetales voluminosos con concentrados. Esto se debe a que estos alimentos son ricos en energía, proteínas, minerales y vitaminas.

Trate de producir y usar la mayor cantidad de forraje de alta calidad posible para alimentar a su rebaño. De esta manera, podrá aumentar tanto la calidad como la cantidad de alimentos cultivados.

2. Use la técnica de pasto rotado

El uso de pastos rotados, una técnica ideada por el investigador francés André Voisin, permite un mayor uso de la tierra y facilita la creación de animales.

El sistema garantiza una mayor producción de leche en un área más pequeña, reduciendo costos, aumentando la eficiencia económica de las propiedades agrícolas.

Además, con esta técnica, se conservan los recursos naturales y se reduce el uso de energía e insumos, generando un mayor equilibrio ecológico y reduciendo el impacto ambiental.

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3. Cuida el bienestar animal

La investigación realizada por la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Wisconsin, en los Estados Unidos, señala que cuidar el bienestar de las vacas y hacerlas felices y menos estresadas hace posible producir más leche.

Además, el estudio muestra que la serotonina, una hormona asociada con sentimientos de felicidad, aumenta los niveles de calcio en la sangre y la leche de las vacas lecheras. De esta manera, ayuda a prevenir enfermedades como la hipocalcemia en las vacas y a dejar la producción de leche con niveles más altos de calcio.

En el programa, llamado Dairyland, los investigadores recorren las granjas lecheras de la región para aconsejar a los agricultores sobre cómo aliviar el estrés de las vacas. También se ha creado un sitio web para compartir sus prácticas con el resto del mundo.

Las medidas recomendadas incluyen construir corrales más grandes y usar establos más aireados. Además, debe intentar alimentar a todas las vacas al mismo tiempo, ya que el ganado prefiere hacer cosas juntas.

4. Reduzca la pérdida de alimentos

Las pérdidas de alimentos en los puntos de control principales se pueden minimizar con un buen manejo y almacenamiento de ingredientes de alimentación. 

Cree un horario de gestión de canales que se alinee con el horario de ordeño. Proporcione alimentos frescos cuando las vacas vayan a la sala de ordeño y organice un llenado de los comederos durante 90 minutos después del regreso de las vacas.

Mantenga una distribución uniforme de la alimentación a través de la línea de alimentación para garantizar que las vacas tengan acceso a la comida en la ubicación de alimentación deseada.

Además, se debe prestar atención a la limpieza y organización del área de alimentación.

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5. Tenga instalaciones adecuadass

Los establos donde se mantienen las vacas deben proporcionar buenas condiciones climáticas para los animales. Además, es necesario garantizar sombra, ventilación, aspersión y disponibilidad de ropa de cama para que los animales descansen. También es importante garantizar el libre acceso al agua, la limpieza, entre otros factores.

Otro aspecto importante a observar es que las vacas tienen espacio para acostarse y levantarse normalmente en sus corrales. No deberían tener dificultades en el día a día, ni deberían ir a las instalaciones. Para esto, el establo debe tener una dimensión adecuada, considerando el tamaño promedio de los animales y su peso.

También deben estar disponibles áreas de descanso limpias, secas y suficientes para todos los animales. Esto se debe a que es importante que puedan descansar la mitad del día. Si las vacas permanecen de pie durante mucho tiempo, pueden tener dolor en las patas. Esto afecta la producción de leche y su capacidad de reproducción.

El cuidado de la limpieza de los establos es otro aspecto importante. El raspado y la eliminación del lodo se deben realizar con frecuencia, siempre que note la acumulación de desechos cerca de los comederos y fuentes de agua potable.

Como hemos visto, algunos cuidados con la nutrición y el bienestar de los animales, el uso de pastos rotados, la reducción de la pérdida de alimentos y las instalaciones adecuadas pueden aumentar la cantidad y la calidad de la producción, impactando positivamente para aumentar las ganancias en la pecuaria. 

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